廚師吳俊德發起「凡爾賽的盛宴」 邀新住民朋友到家做客

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信義公益基金會19日舉辦2017年「共好計畫」頒獎典禮,曾是街友的飯店主廚吳俊德提出「凡爾賽的盛宴」計劃,號召全台100個家庭開放自家餐桌,邀請新住民朋友到家做客,以最簡單的方式接納並認識新住民,贏得「共好行動」最高獎金。

「新住民朋友需要一份自然、不特別包裝的接待。邀請新住民朋友到家裡,親自料理,他們成為座上嘉賓,沒有什麼比這樣真實的服務,更能消弭階級的歧視與差異。」主廚吳俊德將提案名稱定為「凡爾賽的盛宴」,代表「以服務極重要的人為心態,餐桌上的都是貴賓。」身為國宴主廚及兩家餐廳負責人的他,年少時曾經中輟、淪為街友,走投無路時遇上一位餐廳主廚親手為他煮一頓晚餐,深受感動之餘生命就此翻轉。如今他將號召全台100個家庭開放自家餐桌,以最簡單的行動接納、擁抱新住民家庭,並陪伴新住民二代找回生命的價值。

每年舉辦「共好計畫」關懷高齡者與新住民。去年獲獎後積極培養新二代親善大使的印尼新住民媽媽林達說:「因為信義公益基金會提供資源,讓我能做這些事,也給這些孩子機會。更重要的是信義『公益』的精神一直影響我,我很感謝信義公益基金會,也很感謝台灣!」

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