新住民手作金萱花歡度母親節

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西洋母親節的母親花是康乃馨,在華人世界中,母親花卻是金萱花,又稱忘憂草。為了慶祝母親節,也讓子女感受不同文化差異,移民署臺北市服務站黃齡玉主任與一群新住民及其子女,今日在工藝中心台北分館一同跟製作纏花(春仔花)的國寶級陳惠美老師學習手作金萱花,並且品嚐墨西哥傳統的「拿坡里布丁」甜品,體驗溫馨幸福時刻。

在中國古代時,當遊子要遠行時,就會先種一些金萱花,希望母親看著這些花,就能減輕對孩子的思念,忘卻煩憂,唐朝孟郊就有詩曰:「慈母手中線,遊子身上衣。臨行密密縫,意恐遲遲歸。誰言寸草心、報得三春暉」。

當陳老師解釋華人文化母親花的典故時,來參加活動的新住民與其子女張大眼睛看著眼前手作金萱花,才恍然大悟地說:「原來金萱花有這個典故!」

曾經在墨西哥住了十餘年的李欣芳及女兒李采蓉,也參加這場母親節手做母親花活動,雖然婆婆已經離世,但她從婆婆那裏習得墨西哥傳統點心「拿坡里布丁」,並帶來與大家分享,藉由品嚐「拿坡里布丁」,也讓她和女兒追憶起墨西哥奶奶的慈愛及對爸爸思念的心情。

孝順的丈夫費恩耶回墨西哥照顧年邁父親不在臺灣,李欣芳為了家計,日前才在台北市安東市場附近開了一家「香吧佬涮涮鍋」,計畫將這道美味的墨西哥甜品放入菜單。她說,這個布丁是用牛奶、新鮮雞蛋、乳酪和香草等烘烤出來的,每當「拿坡里布丁」出爐的一瞬間,屋子裡就充滿濃郁牛奶和乳酪的混合香味,吃到的那一刻,更是入口即化,回味無窮,雖然很費工,但卻幸福難忘。

李欣芳覺得母親節做金萱花很有教育及文化的多元意義,她也指出,墨西哥的母親節是5月10日,這一天並不是法定節日,但許多人會帶上康乃馨或鮮花及禮物,回到媽媽家,與親人吃頓大餐。母親節當天是餐廳一年之中最忙碌的時候,一餐通常都會吃到兩個小時以上。過母親節是墨西哥的傳統,他們很喜歡聚會,對家庭有非常濃厚的情感,因此她才想開一家分享愛的餐廳,讓每個人都有回家的感覺。

 

小辭典:什麼是纏花(春仔花)?

「春仔花」是「纏花」在閩南地區的稱謂,在客家稱之客家纏花。纏花是一種以絲線纏繞紙片,搭配鐵絲、點綴飾物等,經由纏、繞、捻、盤、綁等技法步驟,以手工所完成的傳統工藝品,主要用在閩南婚嫁吉慶場合上,供新娘穿戴配飾或客家地區祭祀的供花及家中日常擺設。春仔花曾一度瀕臨失傳,險些消失在現代生活中,陳惠美老師為目前全臺最被倚重的纏花藝師,推動纏花工藝的保存和傳習不遺餘力,外交部在2017年出版的記事年曆中,6月人間國寶即以陳惠美為故事主題。

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